Kako stvoriti idealnu kuhinju: Savjeti i trikovi
Dragi svi koji sanjate o svojoj savršenoj kuhinji, evo nekoliko savjeta iz mog privatnog i dizajnerskog iskustva koji će vam pomoći da stvorite prostor u kojem će kuhanje biti užitak, a druženja još ljepša! 😀
DOBRA ORGANIZACIJA I “TROKUT”
Prvo i najvažnije pravilo za funkcionalnu kuhinju je zlatni trokut između hladnjaka, sudopera i štednjaka. Ovo su ključne zone i njihova pravilna udaljenost osigurava da se ne morate stalno „šetati“ po kuhinji. Zamislite to kao plesni podij u kojem se sve nalazi nadohvat ruke!
izvor : https://www.pinterest.com/pin/1012465559976087116/
U mojoj kuhinji se frižider, sudoper i perilica nalaze na jednom zidu, a na otoku je kuhanje. Jer ipak, otok je u našoj kući centar druženja i objedovanja, a kada sam ja u ulozi kuharice (a to je svaki dan 🙂 ), onda imam pogled na apsolutno sve. Također mi je izlaz na terasu odmah iz kuhinje, što je vrlo praktično kada se družimo vani.
Raspored skladišnog prostora tako sam organizirala da mi je sve na dohvat ruke kada kuham (sve mi je unutar elemenata na otoku – od posuđa do začina i namirnica), ili pak kada spremam ili vadim posuđe iz perilice (desno od sudopera je perilica – jer sam dešnjak, a iznad sudopera i perilice su elementi za pohranu tanjura i čaša.)
Za otokom i objedujemo, pa mi je stvarno sve nadohvat ruke. Blagavonski stol koristimo samo kada je cijela familija kod nas doma. 🙂
DOVOLJNO RADNE POVRŠINE I MJESTA ZA POHRANU
Nikada nemojte podcijeniti važnost prostora za pripremu. Često vidim kako se ljudi fokusiraju na ormariće i ostavu, što je super, ali svakako ostavite dovoljno mjesta za nasjeckati luk ili izvaljati tijesto. Ukoliko imate prostora, razmislite o kuhinjskom otoku – ne samo da dodaje prostor za pripremu nego je i jako praktično i za objed i za druženje 🙂
Ako živite u manjem stanu, moj prijedlog je da blagavaonski stol potpuno izbacite i umjesto njega stavite otok sa polubarskim stolicama za objed.
Što se tiče funkcionalne pohrane, praktična riješenja koja postoje na tržištu, osigurati će vam dovoljno mjesta za pohranu i praktičnost korištenja – kao što su razne izvlačne košare i kolone.
OTVORENE POLICE
Sviđaju vam se otvorene police?
Razmislite dva puta. 🙂
Ako ste jako uredni i organizirani, onda će otvorene police imati smisla. Inače, ja volim stavljati apsoultno sve zatvorene elemente – osim što preferiram minimalizam, ujedno na taj način stvaram puno više mjesta za pohranu, a niti prašina ne stigne do posuđa i namirnica.
Ne mora nužno biti čista ploha, dojam luksuza daje zatamnjeno staklo, a unutar elemenata postavlja se LED rasvjeta.
RADNA POVRŠINA – MOJA PREPORUKA QUARTZ
U svoju kuhinju za radnu površinu stavila sam kvarc i to je stvarno izdržljiv, tj. neuništiv materijal – kada smo moj sin i ja kreativni, onda na otoku režemo papir sa skalpelom bez bojazni da ćemo uništiti plohu. Kvarc podnosi i vruće tave koje svadkodnevno odlažem na radnu površinu nakon kuhanja na indukcijskoj ploči.
Kada projektiram kuhinju za svoje klijente, onda uglavnom stavljam radnu površinu ili quartz ili keramiku koja je također neuništiva. No kompakt ploča također je odličan izbor za dugovječnu radnu plohu!
SAVJET VIŠE : završna obrada kvarca – polirana (sjajna) dodaje efekt lukusza, no zapravo ju stalno moraš glancati jer sve što je sjajno svi znamo da je jako zahtjevno za čiščenje – moja topla preporuka – sve što možete stavite u MAT obradu. Ili ako preferirate sjaj onda neka vaša radna ploha ima šare poput mramora – na taj način se manje vidi ako nije dobro očiščena i ispolirana površina 🙂
ZIDNA OBLOGA IZMEĐU DONJIH I GORNJIH ELEMENATA
Kako imam i kod sebe doma, tako preferiram raditi i na svojim projektima: zidnu oblogu stavljam istu kao što je i radna površina – na taj način izbjegavamo fuge od pločica, a dobivamo na eleganciji i minimalizmu.
SUDOPER I ŠPINA
Kako imam i kod kuće, i provjereno znam da je odlične kvalitete, tako stavljam i svojim klijentima – sudoper od silgranita u boji, i špinu u istoj boji kao sudoper, i to od proizvođača BLANCO ili FRANKE.
Postoje i jeftinije verzije koje se mogu pronaći zaista posvuda, ali i ovdje vrijedi pravilo “koliko para toliko muzike” – uložite u kvalitetu, jer ipak ovo se koristi svaki dan! 🙂
MATERIJALI ZA FRONTE KUHINJE
Materijali za fronte kuhinje ne trebaju biti skupocijeni poput mat stakla, medijapana ili furnira. Kuhinja može odlično izgledati i sa IVERALOM, kao što je recimo kod nas doma.
U našoj kuhinji sa donje elemente koristila sam iveral u imitaciji drveta tamni hrast, a gornje elemente u iveralu u predivnoj toploj sivoj mat boji. A snimku naše kuhinje možete vidjeti na mom IG profilu.
Također, ako želite da vaša kuhinja izgleda elegantno poput skupocijenih talijanskih kuhinja, umjesto bilokakvih ručkica stavite L i C profile kao što možete vidjeti na primjerima kuhinja u mom Pinterest albumu prekrasnih inspirativnih kuhinja.
Ključno je za kuhinju da ima kvalitetne okove, kao što su BLUM okovi – što svakako treba napomenuti stolaru za izradu vaše kuhinje iz snova – koja će vas dugo služiti. 🙂
BOJE U KUHINJI
Kuhinja je centar doma, ali zahtjeva i dosta dobar budget, pa tako je pametno raditi je samo jednom, a ne da za koju godinu odlučite nešto mjenjati jer eto sada baš volite ljubičastu boju. 🙂
A kako bi vaša kuhinja bila bezvremenska – točnije boje vam neće dosaditi, niti ćete se podložiti nekim trendovima – koristite isključivo neutralne boje i zemljane tonove, u kombinaciji sa drvenim teksturama u hrastu ili orahu .
Savjet više: ukoliko idete u smjeru uređenja interijera u minimalizmu i eleganciji, tada predlažem da kroz prostor provedete texturu oraha – bilo pravo drvo, furnir ili dekor u iveralu kao što je npr. Carini orah natur.
Inspirirajte se u mom Pinterest albumu! 🙂
DOVOLJNO UTIČNICA
U planiranju kuhinje, ključno je razmisliti koje sve manje kućanske aparate ćete stalno koristiti i moraju vam biti nadohvat ruke (kao npr aparat za kavu ili smoothie maker ili kuhalo za vodu), i u skladu sa time postavite dovoljno radnih utičnica.
Ako imate otok, obavezno radne utičnice stavite i na otok.
LED TRAKA ISPOD GORNJIH ELEMENATA
Ovo je must have element jer ne samo da pridonosi finoći i eleganciji kuhinje, već je zaista korisno imati što više rasvjete u kuhinji. To je LED traka u MINI ALU PROFILU sa mat difuzorom koji skriva ledicu. Paljenje-gašenje može biti na samoj traci, a uz to može se i regulirati jačina svjetlosti. Što se tiče boje svjetlosti, predlažem toplu bijelu svjetlost – 2700 do 3000 K. (Molim vas da zaboravite na RGB jer je ta priča davnih dana završila 🙂
Bitno je ostaviti električni izvod na visini od 160 cm na zidu gdje ćete postaviti gornje elemente ispod kojih ide LED traka.
ŽELITE TALIJANSKU KUHINJU?
Brandovi talijanskih proizvođača koje preferiram u svojim projektima:
https://www.arrital.com/our-kitchen/
Planiranje kuhinje može biti pravo uzbuđenje, ali i izazov, zato se nadam da će vam ovi savjeti olakšati put prema vašoj kuhinji iz snova. Sretno s planiranjem, i zapamtite – funkcionalnost je pola ljepote! 🙂
Ukoliko imate kakvih pitanja, slobodno pišite u komentare, rado ću vam odgovoriti! 🙂
Fotografije kuhinja unutar bloga skinute sa stranica: Veneta Cucine i Arrital
mojvremeplov.com 